Architecture, l'esprit du lieu

Immersion totale en Colombie

Par Nat Lecuppre, le 26 février 2025.
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© Alexis Paoli

L’agence d’architecture Archipelles vous transporte en Colombie avec Bazurto, un restaurant colombien à Paris.

Pour son concept architectural, Hélène Paoli, fondatrice de l’agence Archipelles, s’est inspirée d’un lieu mythique de Carthagène, le Bazurto, appelé par le chef Juan Arbelaez « El Mercado Loco », un marché populaire et complètement « fou » qui réunit toutes sortes de produits, d’odeurs et de musiques. Comme le marché, le restaurant présente cette ambiance festive et animée. La musique se marie à la cuisine, la danse, les fruits et légumes colorés, et incarne la personnalité pleine de vie du chef.

Les lieux se répartissent sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, on se retrouve au cœur de la vieille ville où l’on mange sur le pouce et prend un cocktail au bar dans un cadre jovial et carnavalesque. À l’étage, on prend place autour d’une table en marbre rouge pour savourer une cuisine expérientielle au feu de bois. L’ambiance est chaleureuse et prend des airs d’hacienda. Fête et vins d’exception célèbrent la gastronomie colombienne.

Pour la décoration intérieure, l’architecte a pris le parti de mettre la Colombie et ses traditions au cœur du projet. Le mobilier est créé en fil de scoubidou, les murs sont de couleur ocre et les tomettes en terre cuite. Un ciel de pompons colorés rappelle le pays et ses teintes chatoyantes. Geste caritatif sous l’égide d’Artefaktos, qui promeut l’artisanat et l’art colombien en France : chacun de ces pompons, fabriqués par la communauté colombienne de Paris, permet de reverser une somme à une association.

Une fresque de l’artiste colombienne Alexandra Arango anime les lieux. Les murs sont signés de l’équipe de Caroline Perrin AC Matiers. Une attention particulière est portée à la lumière afin de créer différentes ambiances selon les heures de la journée. Le soir, au rez-de-chaussée, l’ambiance est à la fête. À l’étage, l’atmosphère est davantage celle d’un hôtel particulier du centre de Carthagène. On trouve au sol un damier vert et crème, de la fibre de bananier aux murs, des plantes et des tissus colorés… L’espace est chaleureux et élégant.

Face à la cuisine, le chef Juan Arbelaez accueille à sa table les passionnés culinaires. Il leur propose une immersion sensorielle dans « son antre ». On découvre même ses souvenirs au travers de photos et de bibelots.

Au Bazurto, le dépaysement est assuré. Adresse à retenir pour une belle soirée festive en perspective !

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    À Paris, un nouveau showroom pour Schenker Storen Group

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    C’est plus qu’un simple showroom, il s’agit d’un véritable lieu de ressource qui sensibilise architectes, prescripteurs, partenaires et clients aux bénéfices concrets des protections solaires passives dans la performance thermique des bâtiments. Après le succès de son premier showroom ouvert en 2021 à Saint-Priest, près de Lyon, voici le showroom parisien du Groupe Schenker Storen qui prend place dans un nouvel espace de 200 m², au cœur du 6e arrondissement. Le lieu a vocation à accueillir une diversité d’acteurs comme des clients, des architectes, des prescripteurs, mais aussi des partenaires installateurs venus pour suivre des formations. Cet endroit hybride se prête également à différents types de réunion. Il s’agit d’un point de rencontre central accessible à tous les collaborateurs du groupe, architectes et bureaux d’étude, répartis aux quatre coins du territoire. Propice aux échanges et à la mise en valeur des solutions EHRET (volets battants aluminium, coulissants, coulissants pliants et jalousies plates) et Schenker Stores (brise-soleil orientables, stores bannes, stores ZIP, de façade, etc.), le lieu présente une multitude de produits et propose des accompagnements techniques pour des solutions performantes. Outre la présence d’un espace de travail pensé pour favoriser la convivialité et encourager les rencontres ainsi que les échanges entre les professionnels, le showroom comprend trois zones dont un espace de bureaux pour les salariés du groupe, une surface technique de près de 70 m² présentant l’ensemble des solutions EHRET et Schenker Stores, ainsi qu’une zone de pratique entièrement dédiée à la manipulation des produits. Un espace de travail assis, pensé pour favoriser la convivialité et encourager les échanges entre professionnels au sein du réseau complète l’ensemble. L’aménagement de ce lieu inédit a été pensé par l’architecte Gregor Gallian qui a créé tous les stands pour le groupe Schenker et EHRET en France, en Suisse et en Allemagne. L’architecte et designer est également chargé de tous les bureaux et showrooms des succursales en Suisse. Et dans le but d’avoir la même identité visuelle pour tout le groupe, il s’est également chargé de l’aménagement des quatre étages du bâtiment administratif ainsi que la nouvelle cantine du siège social situé à Schönenwerd, dans le canton de Soleure, en Suisse. Outre son côté pratique et pédagogique, ce nouveau showroom parisien a pour vocation de devenir un lieu de ressource et de sensibilisation. Pensé comme un espace d’expérimentation, de démonstration et de dialogue, il permettra au groupe de valoriser son savoir-faire, de transmettre et d’agir pour une construction durable.

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